Tidak Perlu Takut Minum Kopi

MITOS yang mengatakan bahwa minum kopi bisa membuat Anda terjaga sepanjang malam, tidak sepenuhnya benar. Karena itu, Anda sebaiknya tidak perlu takut untuk meminum kopi.

para peneliti melihat 120.000 peminum kopi di seluruh dunia, dan menemukan enam varian genetik tertentu yang bertanggung jawab mengidam kopi. Dua yang pertama dipetakan ke gen yang berhubungan dengan metabolisme kafein. Pasangan kedua ada di dekat gen BNDF dan SLC6A4, yang telah dikaitkan dengan kecanduan lainnya seperti merokok.

 

“Gen-gen ini diperkirakan memainkan peran dalam efek menguntungkan dari kafein.” kata penulis studi Marilyn Cornelis, rekan penelitian di departemen nutrisi di Harvard School of Public Health.

 

Namun rupanya, penemuan kedua tersebut dinilai paling mengejutkan. Sebab, hal ini berkaitan dengan glukosa dan lipid (gula darah dan kolesterol) metabolisme, yang mungkin menjelaskan mengapa peminum kopi cenderung memiliki tekanan gula darah yang tinggi, namun rendah kolesterol dan tekanan darah. Orang dengan varian ini lebih mungkin untuk memetabolisme kafein dengan cepat.

Hal inilah yang menjelaskan mengapa orang yang meminum cappucino venti pukul 6 sore, masih bisa tidur seperti bayi. Sementara yang lainnya bisa terjaga sepanjang malam ketika mereka minum secangkir teh setelah makan siang.